Primary Advertiser
בשיתוף מאלטי
29/10/2020

ממכר: המנה שתוציא אתכם אלופים בארוחת שישי הקרובה

בפעם הבאה כשאתם רוצים לפנק את המשפחה והחברים במנת חומוס ביתית, החליפו חלק מגרגרי החומוס בשעועית לבנה ואל תשכחו להוסיף שום טרי - הקרם הקטיפתי שיתקבל הולך לגרום לכם להתמכר לתמיד

דורש ניגוב. קרם חומוס ושעועית לבנה (צילום: סטייליסטית: ענת לבל, צלם: אנטולי מיכאלו)

השילוב בין גרגרי החומוס, השעועית הלבנה ושום טרי יוצרים קרם קטיפתי, בהיר וממכר שדורש ניגוב עם חלה או סתם לחם פועלים שחור וטרי. מנה קלאסית לאירוח בסוף השבוע לצד בירה קרה, משפחה וחברים.

לחוברת מתכוני החומוס המלאה של מאלטי

עוד בוואלה!

מנה אש: חומוס ביתי עם חציל קלוי

לכתבה המלאה

קרם חומוס ושעועית לבנה

מתכון מאת: ברק חי חורש, מאלטי
  • קל להכנה

  • 4 סועדים

קלאסי לאירוח (צילום: סטייליסטית: ענת לבל, צלם: אנטולי מיכאלו)

מחשבון המרות

מצרכים

  • לחומוס שעועית

    • 2 כוסותשעועית לבנה מבושלת ומסוננת מנוזלים
    • 1 כוסגרגרי חומוס מבושלים ומסוננים מנוזלים
    • כוסטחינה גולמית
    • 2 שיני שום
    • כוסמים
    • מעטמלח
  • לתוספת עדשים:

    • 1 כוסעדשים ירוקות מבושלות ומסוננות
    • 1 כפיתכמון
    • 1 שן שום קלופה וקצוצה
    • ½ בצל סגול קצוץ דק
    • 2 כפותכוסברה קצוצה דק
    • מלח
    • פלפל שחור
    • שמן זית
למחשבון המרה

אופן ההכנה

איך מכינים קרם חומוס ושעועית לבנה?

  • 1אופן הכנת החומוס: טוחנים את כל המצרכים יחד עד לקבלת מרקם אחיד. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
  • 2אופן הכנת תוספת עדשים: מערבבים יחד את כל המרכיבים. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך. המצרכים מערבבים יחד ומסדרים מעל החומוס
  • 3ההגשה: פותחים את קרם החומוס והשעועית בצלחת הגשה, מפזרים מעל את סלט העדשים ומגישים.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

  • חומוס
  • שעועית
  • עדשים
walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully