Primary Advertiser
בשיתוף מאלטי
29/06/2021

קיץ על החוף: החומוס הירוק והמדהים של עומר מילר

צפו: אבי ביטון המשיך את המסע המיוחד שלו עם מאלטי לגילוי סודות החומוס בישראל והגיע לקליפסו, מסעדת החוף של עומר מילר. שם, בין שלוק לשלוק של מאלטי, הם עבדו על המרקם והצבע המדויקים, ועל שילוב הטעמים שהופך את כל העסק לחלומי

בווידיאו: אבי ביטון ועומר מילר מכינים חומוס בקליפסו (עריכה: דפי מקל)

ישראלים אוכלים חומוס כל יום, בכל מקום. אבל הכי הרבה, באופן מפתיע - על חוף הים.

לכן, אבי ביטון, במסע המיוחד שלו עם מאלטי לגילוי סודות החומוס בארץ, הגיע לקליפסו, מסעדת החוף של עומר מילר, כדי להכין איתו חומוס ירוק ומדהים וכמובן, ליהנות ממנו עם השילוב המושלם - מאלטי.

ים, שמש, מוזיקה ובירה שחורה עם חומוס הפכו את כל היום הזה למושלם ועומר סיפר לאבי שהטריק שלו זה להשרות את הגרגירים ל-12 שעות, כך שיהיו רכים אבל גם ישמרו על הצורה עד שמוחצים אותם. אחר כך מוסיפים להם סודה לשתייה, טחינה, מיץ לימון, מלח פלפל ואם רוצים - גם משהו חריף.

התגובה של אבי אחרי שלקח ביס כבר אומרת את כל מה שצריך לדעת.

עוד בוואלה!

השף של סנטה קתרינה חושף את הסוד הגדול לחומוס מושלם

לכתבה המלאה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully